VIANDE DE VEAU

 

 

 

ESCALOPE MILANAISE 13.00 €

 (Escalope de veau panée)

 

ESCALOPE AU GORGONZOLA 16.00 €

 (Escalope de veau, Crème fraiche, Gorgonzola)

 

ESCALOPE AU MARSALA 16.00 €

 (Escalope de veau, Crème fraiche, Marsala, Champignons)

 

ESCALOPE BOLOGNAISE 17.00

 (Escalope de veau panée, Sauce bolognaise, Crème fraiche, Jambon blanc, Mozzarella, gratinés au four)

 

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 17.00 €

 (Escalope de veau, Crème fraiche, Jambon de parme, Sauge, Vin blanc)

 

VIANDE DE BŒUF

 

Origine France : Charolaise, limousine, normande suivant marché

 

ENTRECOTE GRILLEE 18.00 €

 

PAVE AU POIVRE 19.00 €

 (Pavé de bœuf, crème fraiche, poivre vert)

 

PAVE AU GORGONZOLA 19.00 €

 (Pavé de bœuf, crème fraiche, gorgonzola, parmesan)

 

 

LES BURGERS

 

BURGER ANGELO 14.00 €

(Pain, Viande hachée, Tomate, Oignons, Mozzarella di buffala, Sauce au pesto, roquette)

 

BURGER TONY 14.00 €

 (Pain, Viande hachée, Tomate, Oignons,Coppa, Mozzarella di buffala, Sauce bolognaise)

 

 

LES POISSONS

 

PETITES SEICHES TARENTINA 16.00 €

(Sauce tomate, Ail)

 

FILET DE SAUMON AU CITRON (selon arrivage) 16.00 €

 (Crème fraiche, Citron)

 

 

SAINT-JACQUES A LA PROVENCALE 18.00 €

 (Sauce tomate, Ail, Basilic)

 

 

Servi avec des Pâtes ou Salade verte ou Légumes verts ou Frites